Participation au séminaire de l'initiative Alimentation Alliance Sorbonne Université

Participation au séminaire de l'initiative Alimentation Alliance Sorbonne Université

Christine Feillet-Coudray a présenté ses travaux sur les acides gras furaniques lors du séminaire "Des graisses qui nous veulent du bien : perceptions du gras, santé et plaisirs culinaires" le mercredi 20 mai 2026